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李洋洋，1987年出生安徽省，现任湖州南太湖山庄食品雕刻面塑师。自2012年接触食品雕刻面塑并开始学习，期间师从甘海水大师。作品多以现代艺术形式为基础结合食品雕刻面塑传统技巧进行创作，大胆创新。代表作品以现代花鸟为主。

社会职务/身份

萧山面塑非遗展示基地负责人										



									萧山面塑非遗体验馆负责人										



									浙江省餐饮文化研究院成员
从艺经历

李洋洋至2012年开始进入烹饪工作，善于学习烹饪技术和工匠精神。自2012年跟从师父甘海水大师学习食品雕刻和面塑工艺，先后取得了2015年萧山食品雕刻技术比武第五名、2019年李锦记杯世界厨王南浔争霸赛个人特金奖、2020年杯冷菜大赛特金奖。作为身怀绝技的国家技能大师，李洋洋深知技术是职工立身之本，只有掌握才能发挥出更大的作用，成长的路上离不开自己刻苦学习和辛苦努力、更离不开企业提供给我们学习成长和发展平台，用自己的技能工匠精神为企业振兴和祖国强大繁荣做出更大贡献。
技艺简介

面塑艺术是我国非物质文化遗产之一，它具有食用性，民俗文化功能，已经有数千年的历史，是我国民间美术餐饮文化重要组成部分。
主要成果

2015年萧山区职工食品雕技术比武第五名；2018年杭州萧山食品雕刻工作室第三届艺术冷拼比武特金奖；2019年李锦记杯世界厨王南浔争霸赛个人特金奖；2020年找食材第七届国际食材接暨中国艺术美食大赛特金奖；2020年万润杯艺术冷菜大赛特金奖；2020年温州食雕糖艺面塑俱乐部第四届作品展特金奖；2021年第十五届幺麻子杯艺术冷菜创新大赛食品雕刻特金奖。
从艺感悟

不但要继承老一辈艺术家精湛的手艺，还要带领一批学员不断创新与发展。

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